豚肩ロースとキャベツの生姜醤油漬け炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（薄切り肉 食べやすい幅に切る ２００ｇ
- キャベツ 1/4玉
- A 醤油 大匙１強
- A 砂糖 大匙１
- A みりん 小さじ１
- A 料理酒 小さじ１強
- A 生姜 すりおろし １片分
作り方
- 1 豚肩ロースを A の材料すべてとポリ袋にいれて密封し冷蔵庫で３０分～くらい漬けておく
-
2
熱したフライパンに分量外の胡麻油 大匙１ ひいて
1のポリ袋に 分量外の 片栗粉 大匙１ いれて 袋の底からぽんぽんはたき肉にまぶしてから フライパンにいれて炒める -
3
肉に８割火がとったら ざく切りにしたキャベツもくわえ炒める
肉に火が通り、キャベツがしんなりしてきたら火をとめ盛り付け完成
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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