作り方
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- 1
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- 材料を用意します。
高野豆腐は水に付けて戻しておきます。
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- 2
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- 小松菜は食べ野菜大きさに切り、水洗いします。
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- 3
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- 高野豆腐・人参も小松菜と同じ位に切り、しめじは子房に分けます。
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- 4
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- 小松菜の葉の部分以外とだし汁を入れて煮立たせます。5分位。
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- 5
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- 塩・醤油で味を整えます。
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- 6
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- 小松菜の葉の部分を入れてひと煮立ちしたら火を止めて完成！
おいしくなるコツ
油揚げを入れると美味しさ倍増します。
きっかけ
時間が無い！けどもう一品欲しいと思った時に作りました。
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時間が無い時のもう一品に！