★炊飯器DE厚揚げと豚の野菜たっぷりピリ辛味噌煮★ レシピ・作り方
材料（約 5人分）
- 厚揚げ 1 パック
- 豚こま切れ肉（バラ肉などでもよい） 約 150 g
- 大根 約 10 cm
- 人参 1/3 本
- キャベツ 小 1/2 個
- ★水 200 cc
- ★だしの素・豆板醤 各 小さじ 1
- ★酒・砂糖・みりん・醤油・味噌 各 大さじ 2
- 刻み葱（なくてもよい） 大さじ 3 程度
作り方
-
1
厚揚げは厚さを半分にし、食べよい大きさに切って、さっと湯通ししておく。
大根・人参・キャベツは食べよい大きさに切っておく。
- 2 炊飯器に★印の水や超医療類を全て入れて、豚の細切れと大根・人参を入れて軽く混ぜ合わせる。
-
3
２の上に厚揚げをのせ、さらにキャベツを入れて、通常の炊飯モードでスイッチオン！
（炊飯器の蓋がしまるよう、キャベツは上手くしきつめて下さい。）
-
4
炊けたら、全体をざっくりと混ぜ合わせる。
-
5
器に盛って、お好みで刻み葱を散らす。
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
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厚揚げにはしっかり味がしみ込み、豚肉や野菜はとろっとろです(^^)
ご飯にもお酒にもぴったりですよ～♡