★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★ レシピ・作り方

Name: ★油揚げとほうれん草もやし人参の簡単ナムル★
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 油揚げ 2 枚; ほうれん草 1/2 束; もやし 1 袋; 人参 1/2 本; ★ごま油 大さじ 1; ★しょうゆ 大さじ 1; ★すりごま 大さじ 1; ★鶏ガラスープの素 小さじ 1; ★塩 小さじ 1/3

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酒恋

生野菜よりもいっぱい食べれるしお酒にも合うし、
ナムルはほんといいですね～(^^)
ぜ～んぶいっぺんに火を通してしまうのでとっても楽チンですよ！

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

油揚げ: 2 枚

ほうれん草: 1/2 束

もやし: 1 袋

人参: 1/2 本

★ごま油: 大さじ 1

★しょうゆ: 大さじ 1

★すりごま: 大さじ 1

★鶏ガラスープの素: 小さじ 1

★塩: 小さじ 1/3

作り方

1

油揚げと人参は細切りにし、ほうれん草は5cm程度の長さに切っておく。

また、★印の調味料類はボール等に入れておく。
2

お鍋に多めの湯をわかし、
塩少々（分量外）を入れて、人参→もやし→油揚げ→ほうれん草の順に全てを投入。

全ての具材にさっと火が通ったら、ざるにあげて水気を切る。
3

ゆであがった２の具材を調味料の入った１のボールに入れて、全体を混ぜ合わせたら出来上がり！

（味見をして薄ければ塩少々を足して下さい。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

行程２では、しっかりと水気をきって下さいね。具材をゆでるお湯はぜひ行程１と並行してわかして下さい。時短になります。

きっかけ

もやしときゅうりの酢の物を作ろうと思ったのですが、もやしはゆでて冷まし、きゅうりは塩をして絞る…というのが面倒だったので、ぜ～んぶさっとゆでたらいいだけのレシピを考えました。

公開日：2015/11/18

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このレシピを作ったユーザ

酒恋お酒が大好きなママです。週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥　http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥　http://shuren777.blog.fc2.com