卵白2個でふっくら低糖ホットケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵白 2個分
- B卵黄 1個分
- Bシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2強
- B※ホットケーキミックス 大さじ3
- Aラーマバターの風味 5g
作り方
- 1 卵白をボウルに入れ電動ホイッパーで泡立てて、つのがたつくらいのしっかりしたメレンゲにしたら、Bの材料すべてをゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ生地にします
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2
フライパンにAをいれ熱し溶かし広げたら1の生地を流し入れます
表面に気泡がでてきたらゴムベラ2つ使ってお好み焼きをひっくり返す要領で、
裏返します -
3
両面こんがりと焼けたら完成です
皿にもりつけ、お好みでマーガリンなど10gほど添えます
写真はラーマバターの風味10gほど添えてます -
4
◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場で購入できます。食物繊維たっぷりでヘルシーな粉です。鳥越製粉です。
http://bit.ly/1EntCJS -
5
カットした断面です
粉大さじ3だけでこんなにふっくら高さも出せました
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます!
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