夏を元気に！なめたけと牛肉の冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油・にんにくを弱火にかけ、にんにくの香りが出たら牛肉を加えて強火で炒める。肉の色が変わったら、なめたけを加えて手早くからめる。

3. 3

   器に［1］を盛って［2］・大葉をのせる。レモン汁をかけて出来上がり。