ハーフベーコンと小松菜ソテーのスクランブルエッグ レシピ・作り方

ハーフベーコンと小松菜ソテーのスクランブルエッグ
  • 約15分
hideok888
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卵二個でたっぷりのおかずです。スクランブルエッグにほんだし少し入れてみたら卵焼きが苦手な上の子が食べてくれました

材料(2人分)

  • 胡麻油 少々
  • Aハーフベーコン 二等分に切る 4枚
  • Bシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1/4弱
  • A薄口醤油 小さじ1/4
  • B溶き卵 2個
  • Bコーヒーフレッシュ 5ml
  • Bマヨネーズ 小さじ1/4
  • A小松菜 5cm幅に切る 60g

作り方

  1. 1 フライパンに胡麻油を熱し Aの材料すべてを、入れて ハーフベーコンが縁が軽くこんがりする程度に炒め合わせる
  2. 2 1をはしに寄せてフライパンのあいたスペースに、よく混ぜ合わせたBを流しいれ半熟になったら菜箸かヘラでざっくりかき混ぜ大きめの炒り卵状になったら火を止め皿に盛り付け完成です。

きっかけ

ハーフベーコンを久しぶりに買ったので作りました

おいしくなるコツ

フライパンは直径30cmくらいの大きなものを使っています卵2個のスクランブルエッグも作りやすいです

  • レシピID:1270007419
  • 公開日:2015/06/14
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スクランブルエッグ
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