油と粉量控えめ卵1個で作るココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料すべてを、ボウルにいれてゴムベラでまとまった生地になるまで混ぜ合わせる
2. 2 耐熱シートを敷いた天板の上に　１の生地を流し広げます　ゴムベラを使って　シート全面にのばすようにすると薄く広げやすいです

   

3. 3 ２を１７０度予熱のオーブンで13分焼きます
   
   焼けたら　熱いうちに　食べやすい大きさに折ってから、　ラックで冷まして粗熱をとり完成です

   

4. 4 ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

   

5. 5 ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5% 一価不飽和脂肪酸5.8% 多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に

   

6. 6 楽天市場で
   「ココナッツオイル」と検索と色々なメーカー商品が揃っています
   http://goo.gl/J7krfc
   EV以外の相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。