カカオinココアホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの材料すべてを容器にいれゴムベラでまとまった生地になるまでしっかり混ぜる
2. 2 分量外のココナッツオイル３ｇほど熱した１４ｃｍ直径のフライパンに１の生地の2/3量を流しいれて　生地の真ん中にまんべんなく　B　を順にチラシます（写真参照）

   

3. 3 ２の上から１の残りの生地の1/3量すべてを　B　を　覆い隠すようにして　流しいれます
   
   気泡が出てきたらヘラで裏返し両面焼きます
   （焼いている間は常に弱火で蓋をし蒸し焼きにします）

   

4. 4 両面こんがりと焼けたら、粗熱をとって冷蔵庫にいれて1時間～しっかり冷やして完成です

   

5. 5 ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

   

6. 6 ◆カカオニブは、このレシピの関連商品というところにリンクになるようにしています。少々使っただけでカリサクっとした無糖チョコチップみたいで美味しいです！

   

7. 7 ◆材料のパンミックス粉は、
   鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
   http://goo.gl/UxcYHZ

   

8. 8 ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5% 一価不飽和脂肪酸5.8% 多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に

   

9. 9 楽天市場で
   「ココナッツオイル」と検索と色々なメーカー商品が揃っています
   http://goo.gl/J7krfc
   EV以外の相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。