アボカドと木綿豆腐の冷奴 レシピ・作り方

アボカドと木綿豆腐の冷奴
  • 1時間以上
  • 300円前後
hideok888
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木綿豆腐冷奴が美味しい季節になってきました!
低炭水化物ダイエット中のかたにもおすすめです。

材料(1人分)

  • 木綿豆腐 150g
  • アボカド (皮と種はとり一口大に切る 1/3個
  • A きざみ葱 少々
  • A きざみ海苔 大匙1
  • A いくらの醤油漬け 大匙2
  • B わさび チューブ 小さじ1
  • B 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで包みザルにあけて受け皿をザルのしたにはめ
    豆腐の上から重しをのせて冷蔵庫で数時間しっかり水切りしてしっかりと冷やした状態にする
  2. 2 お皿に食べやすくカットした 1 を盛り付けて
    アボカドを添えて Aをかけていって
    合わせておいたBを添えたら完成です

きっかけ

水切りした木綿豆腐の冷奴が好きなので作ってみました

おいしくなるコツ

いくらの醤油漬けの味付けと わさび醤油で美味しくいただけます

  • レシピID:1270006906
  • 公開日:2015/06/02
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カテゴリ
木綿豆腐
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