HB使いこなし時短で甘～い丸パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに
   
   ドライイースト
   ぬるま湯
   
   を最初に入れて
   ケースを少し揺すりイーストを溶かします

   

2. 2 A　を、
   合わせて1にふるい入れます
   
   (イーストは塩や油に弱いので、隣接しないよう塩は最後に入れます)

   

3. 3 ２に　Bを入れてホームベーカリーにセットし
   パン生地の「捏ね」コースでスタートします。
   約10分～15分後こねおわるのでストップし
   HBの　「発酵」コースで30分発酵させます

   

4. 4 ３をとりだしガス抜きして15分ベンチタイムをとり
   指先を濡らし生地を４等分に分割して丸型に成型し
   耐熱シートを敷いた天板に並べて
   オーブン発酵機能40～４５度60分二次発酵します
5. 5 ４を
   170度予熱のオーブンで
   17分焼いたら完成です
   断面ふんわり、外側もかたくなりすぎずうまく焼けました

   

6. 6 市販の菓子パン好きの一家の主が焼きたてを試食し美味しいと言ってましたので成功！
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