きゅうりのキューちゃん入り♪なすのひき肉挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりのキューちゃんは粗くみじん切りにする。
- 2 豚ひき肉に長ねぎ・片栗粉を加えてよく練り混ぜる。最後に［1］を加えてムラなく混ぜる。
- 3 なすは1㎝厚さの輪切りにして薄力粉を全体に薄くふり、2枚ひと組にして[2]を等分に挟み、密着させる。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し［3］を並べ、弱めの中火で5分程焼く。焼き色がついたら返して、中まで火が通ったら火を止める。
- 5 2～3㎝角に切ったチーズをのせて蓋をする。チーズがとけたら器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
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- 挟み焼き なす きゅうりのキューちゃん 豚ひき肉
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- なすのひき肉挟み焼き
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