冷凍絹ごし豆腐のチーズ焼き レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
hideok888
冷凍豆腐、絹ごしで実験しました。何もせずにノンフライヤーでチンしたことがあるのですがそのときは絹ごしから出た水分がアルミホイルにたまっていて、今回は水分なし！
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 １００ｇ
- シュレッドチーズ １５ｇ
- 塩こしょう 各少々
作り方
-
1
絹ごし豆腐を
冷凍室に一晩いれてガチガチになるまで凍らせる
凍ったら常温に2時間ほどおき自然解凍させ、ラップでサンドし受け皿をしたザルにおき上から重しをのせ冷蔵庫に入れる
- 2 １を、調理の直前に、ラップの上から抑えて、水分をぎゅっとしぼる
-
3
アルミホイルの上に２の絹ごし豆腐を広げて
上から
塩こしょう
シュレッドチーズをまんべんなくかけて
アルミホイルごとノンフライヤーにいれて
200度8分チンする
-
4
チーズがこんがりとろり焼けたら完成です。
写真わかりにくいですが焼けた冷凍絹ごし豆腐の断面です。
水分がまったく出てないです。冷凍木綿と違ってまだふんわりしてます。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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