厚揚げとキャベツともやしのオイスターケチャップ炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
フライパンに
ごま油を熱し、
食べやすくきった
キャベツ、
さっと水洗いしたもやしを入れて
キャベツが 少し しんなりしてくるまで いためる -
2
1に、食べやすく切った厚揚げを入れます
(油抜き不要のカット済みのもの使いました)
厚揚げの表面が少しこんがり焼き色がつくまで焼きます - 3 2にAを順にいれていき、全体によく混ぜ合わせて汁気がなくなったら完成です
きっかけ
肉なしの節約おかずの1品です。
おいしくなるコツ
野菜炒めにプラス厚揚げのタンパク質でボリュームアップです。 家にある調味料のあまり組み合わせないものを組み合わせてみました。 オイスターといえばすぐマヨを合わせたくなるところ、ぐっと我慢してケチャップにしてみたら、家族に好評でした。
- レシピID:1270006059
- 公開日:2015/01/23
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
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