さつま芋の肉みそチーズ焼き レシピ・作り方

さつま芋の肉みそチーズ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
さつま芋と程よい甘辛味の肉みその組み合わせ、大人から子どもまで喜んでもらえます♪

材料(2人分)

  • さつま芋 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうがのみじん切り 1かけ分
  • 長ねぎのみじん切り 1/4本分
  • 豚ひき肉 150g
  • 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●味噌 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1 さつま芋は薄い半月切りにし、水にさらして軽く水けをきる。耐熱皿に並べてラップをして、電子レンジ600Wで4~5分加熱する。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・長ねぎを弱火で炒める。香りが立ったら、豚ひき肉・酒を加えて中火で炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わったら、●の調味料を加えて煮詰める。
  4. 4 [1]の上に[3]をかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼く。チーズがとけて、焼き色がついたら出来上がり。

きっかけ

肉みそを使ったレシピを考えました。

おいしくなるコツ

他の野菜(ブロッコリーや茄子など)でも美味しいので、お試し下さい!

  • レシピID:1270006041
  • 公開日:2015/01/21
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カテゴリ
肉味噌さつまいもその他のグラタン豚ひき肉その他の乳製品
関連キーワード
サツマイモ 肉みそ 甘辛 簡単
料理名
さつま芋の肉みそチーズ焼き
しゅうくりいむ。
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つくったよレポート(2件)

  • mN
    mN
    2020/11/20 20:56
    さつま芋の肉みそチーズ焼き
    簡単に美味しくできました〜
  • 65724125
    65724125
    2017/02/22 22:58
    さつま芋の肉みそチーズ焼き
    さつまいもの甘さと肉みその甘辛さの相性がとても良かったです!美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.09.20 17:59

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