我が家のすし飯のレシピ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- だし昆布 1枚
- 塩 小1
- 酒 小1
- いりごま 大1
- A
- ミツカン米酢 大3
- 砂糖 大3
作り方
- 1 お米は、洗って30分くらいざるに上げた後、昆布を入れ、30分くらい浸水させておく。
- 2 塩と酒を入れ、炊飯器で炊く。
-
3
鍋にAを沸かす。
砂糖がとければOK。
あまり、わかさないように。酢が飛んでしまう。 - 4 炊き上がったら、すし桶にご飯を移し、Aを加え、いりごまも加えて、うちわであおぎながら、切るように混ぜ、熱を飛ばす。
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- カテゴリ
- すし飯
mokamikko
ご訪問、ありがとうございます♪
家族と自分の健康を考えて野菜中心のメニューになるよう努力しています。
薄めの味付けかもしれませんので、調整してください。
2022/11追記
私は、アラフィフの会のサブちゃんてす(^ー^)
ブログをしてたことは、恥ずかしいので、誰にも教えないでください★☆(٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2022/12
新レシピ、投稿準備中
こまめにチェック、お願いします(^^)
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