ダシいらず♪なすのしょうゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは、たて半分に切り、3cm長さに切って、水に5分ほどつけて、アクを取っておく。しょうがと大葉は、千切りにしておく。
- 2 鍋に油を入れて熱し、なすを表面に薄っすら焦げ目がつくまで両面を焼く。
- 3 水を加えて、煮立たせて砂糖、薄口しょうゆ、しょうゆ、しょうがを入れ、なすが柔らかくなるまで、5分ほど煮る。
- 4 さらに盛り付け、大葉を飾ったら出来上がり。
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- カテゴリ
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mokamikko
ご訪問、ありがとうございます♪
家族と自分の健康を考えて野菜中心のメニューになるよう努力しています。
薄めの味付けかもしれませんので、調整してください。
2022/11追記
私は、アラフィフの会のサブちゃんてす(^ー^)
ブログをしてたことは、恥ずかしいので、誰にも教えないでください★☆(٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2022/12
新レシピ、投稿準備中
こまめにチェック、お願いします(^^)
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