大阪王将のもやしの素で、塩とんこつ味の鶏だんご蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの材料すべてよく混ぜあわせます。
   Aの大阪王将もやしの素の1袋分のなかには、
   調味料1袋、とろみ粉の素1袋、入っています、その２種類で「1袋分」なので両方使い切ります。

   

2. 2 蒸し器の下段に熱湯をわかし、蒸気があがったら上の段をセットし、
   耐熱皿かオーブンシートの４辺をたたせて、１の鶏だんごの種をカレースプーンで一口大位にすくいおとし並べたものを

   

3. 3 蒸し器の上段において、蒸し器のふたをして、中火で約12分蒸して、火がとまってから蒸し器のなかで10分ほどおいて、とりだします。
   
   蒸し器が小さいため一度に9個蒸しました
4. 4 （蒸しおわったあと、耐熱皿か、オーブンシートに肉汁が出てたまっています。
   この鶏団子をお鍋に活用するなら肉汁ごと使えると思います。洋風な料理に使うなら肉汁は合わないかも）
5. 5 蒸し器が小さい場合、手順１の種の半量ずつくらいしか一度に蒸せないと思うので、
   手順２～３を同様にくりかえし、残りの鶏団子を蒸します。
6. 6 レシピID：1270005832
   シチューに使ってみました。塩とんこつ味なのにシチューにも合ってしまって、子供たちはおかわりが止まりませんでした！