ビタミンB1がたくさんの豚肉で作るすき煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 高野豆腐は戻し、7mm厚さくらに切っておく。
その他の材料も適当な大きさに切る。糸こんにゃくは、水からゆでてざるに上げておく。
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- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで焼く。次にたまねぎ、にんじん、しいたけを炒め、しんなりしてきたら、白菜、糸こんにゃくを入れ、炒める。
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- 3
- Aで味付けをし、高野豆腐を入れ、6分くらい煮て出来上がり。
おいしくなるコツ
高野豆腐は、味をつけた後に入れます。
きっかけ
牛肉が苦手なので、豚肉を使って作ります。