鶏ささみとベビーリーフのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 6本
- A りんご すりおろし 1/4個
- A りんご スライス 1/4個
- A キューピーマヨネーズ 大さじ1
- A 塩胡椒 少々
- B キューピーマヨネーズ 大さじ1
- B 粒マスタード 小さじ1/2
- B 醤油 小さじ1
- B 塩胡椒 少々
- ベビーリーフ 15g
作り方
-
1
鶏ささみ肉と合わせておいたＡをジップロックなどにいれて冷蔵庫で30分以上漬けておきます
-
2
1のりんごスライスは取り除き、分量外のお湯を鍋にたっぷり沸かし、ささみに火が通るまで茹で、
茹であがっあら湯をきり、筋はとり、ほぐし、Bに漬けておく
- 3 お皿にベビーリーフたっぷり盛り付けて、2のささみを乗せたら、マヨネーズ分量外小さじ1くらいをまわしかけて完成です
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- カテゴリ
- ささみ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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はなまる子♪2014/12/03 11:12
マヨの油分がパサつくささみをコーティングしてくれてしっとり～（＾ｃ＾） りんごの歯ざわりとささみにリーフのサラダ彩りが綺麗でGood美味しかったです ＾＾*
