のどごしツルッとふるふる茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ささみはAで下味をつけ、10分ほど置いておく。
春菊は、ゆでておく。
きのこは適当な大きさに切る。 - 2 ボウルに卵を入れ、溶く。だし汁に塩と濃い口しょうゆを入れ、混ぜ、混ぜ合わせただし汁を卵の入ったボウルに静に入れまぜる。
- 3 2の液をこし、具材を入れた容器に流しいれる。
- 4 蒸し器に水を入れ、沸騰したら、容器を蒸し器に置き、強火で1分熱し、茶碗蒸しを温める。その後、弱火で10分火を通し、火を止めそのまま3分おき、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 茶碗蒸し
mokamikko
ご訪問、ありがとうございます♪
家族と自分の健康を考えて野菜中心のメニューになるよう努力しています。
薄めの味付けかもしれませんので、調整してください。
2022/11追記
私は、アラフィフの会のサブちゃんてす(^ー^)
ブログをしてたことは、恥ずかしいので、誰にも教えないでください★☆(٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2022/12
新レシピ、投稿準備中
こまめにチェック、お願いします(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
