モッツァレラチーズとエビの和え物 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ブラックタイガー 3尾
- モッツァレラチーズ 50g
- A 醤油 大さじ1/2
- A 砂糖 大さじ1/2
- A りんご すりおろし 1/8個分
- A キューピーマヨネーズ 大さじ1/2
- A 水 大さじ1
- A ほんだしの素 顆粒 1つまみ
作り方
-
1
ブラックタイガーは殻をとりのぞき、背ワタとはらわたもとりのぞく
小鍋にAと一緒にいれて加熱し汁気がなくなるまで煮からめる - 2 モッツアレラチーズは食べやすい大きさにカットする
- 3 1の粗熱がとれたら、2と和える
きっかけ
高級なタカナシのモッツァレラが割引になっていたので
おいしくなるコツ
ブラックタイガーに味付けがしっかりしてあるので、モッツァレラとあわせるだけで美味しいです
- レシピID:1270005612
- 公開日:2014/11/28
関連情報
- カテゴリ
- むきえび
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