かぼちゃ煮物リメイク揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

かぼちゃ煮物リメイク揚げないかぼちゃコロッケ
  • 約15分
  • 300円前後
hideok888
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カボチャ煮物リメイクなので和風味付けのカボチャコロッケが簡単に。
もし味付けなし茹でたカボチャ使う場合、塩こしょう適宜好みの味付けを。

材料(小5個人分)

  • かぼちゃの煮物 皮を取り除いた状態で 150g
  • A 玉ねぎ みじん切り 1/4個分
  • A ツナ缶 オイルごと 1缶(80g前後のサイズの缶)
  • マヨネーズ 大さじ2弱
  • パン粉(冷凍した食パン耳4辺分) 適量(すりおろして約30g)

作り方

  1. 1 熱したフライパンにAを入れていためて、かぼちゃ煮物も入れます
  2. 2 ヘラを使って、かぼちゃをつぶしながら混ぜ合わせていきます

    粗熱がとれたら5等分に丸めます
  3. 3 マヨネーズで2をコーティングするようにぬりつけ、パン粉をまぶしたら
    アルミホイルの上に並べます

    ノンオイルフライヤーで200度7分、
    少しさましてから裏返し
    200度5分です

きっかけ

野菜嫌いまっただなかな子供たちが、昔は食べてくれていたかぼちゃの煮物の「緑色」がいやだといいはじめ、皮を食べてくれなくなって、残し始めたので、あまった煮物で作りました

おいしくなるコツ

かぼちゃ煮物はごく普通の煮物レシピです レシピID:1270005189 これでつくったものです ちなみにパン粉は、冷凍しておいた食パン1枚の 耳4辺分をすりおろし器でけずった量です コロッケ小5個にちょうどの量でした

  • レシピID:1270005432
  • 公開日:2014/09/29
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2015/09/11 05:13
    かぼちゃ煮物リメイク揚げないかぼちゃコロッケ
    とっても美味しかったです♪

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