米なすのドリトスピザ♪ レシピ・作り方

米なすのドリトスピザ♪
  • 約15分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
じゅわっと甘い米なすをピザ風に仕上げました。ドリトス「メキシカン・タコス味」をトッピング☆☆盛り上がること間違いなしです!

材料(2人分)

  • 米なす 1個
  • オリーブ油 大さじ3
  • ピザソース 小さじ3
  • ドリトス(メキシカン・タコス味) 6枚
  • ピザ用チーズ 50g
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1 米なすはへたを取って1㎝厚さ・6枚の輪切りにし、片面に格子状の切り込みを入れる。水にさらして、水けをしっかり拭き取る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、[1]の切り込みを下にして並べ入れる。
  3. 3 焼き色がついたら裏返し、ピザソース・ドリトス・ピザ用チーズを1/6量ずつのせる。
  4. 4 ふたをして弱火でチーズが溶けるまで焼き、お好みでドライパセリを散らす。器に盛って出来上がり。

きっかけ

米なすとドリトスが合うと思い、アレンジレシピを考えました。

おいしくなるコツ

米なすにのせるドリトスの量を増やすと、より食感が楽めます!

  • レシピID:1270005316
  • 公開日:2014/08/28
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カテゴリ
なす全般フライパンだけでおつまみビールに合うおつまみパーティー料理・ホームパーティクリスマスオードブル
関連キーワード
ドリトス 米なす ピザ ピザソース
料理名
米なすのドリトスピザ
しゅうくりいむ。
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