にんにくマヨでしっかりしっとり下味の鶏軟骨唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏軟骨 やげん 200g
- A しょうゆ 大さじ１
- A マヨネーズ 大さじ１
- A にんにく チューブ 2cm
- A 料理酒 大さじ１
- A 塩こしょう 少々
- A 砂糖 ２つまみ
- B 小麦粉 大さじ３
- B 強力粉 大さじ１
作り方
- 1 鶏軟骨は、Aに10分以上漬けておきます。
-
2
分量外の揚げ油（適量）を揚げ物用鍋に入れて180度で熱したら、
１に合わせておいたBをまぶして、こんがりするまで揚げていきます。 -
3
揚げ時間はおおよそで８～１０分くらいです。
パチパチという音が消えてくるのも揚がった目安になります。
衣がこんがりよいきつね色になってくるのでわかりやすいです
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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ボンド子2019/01/25 21:44
とっても美味しかったです( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ) -
a0890aaaaa2015/06/18 21:11
マヨのおかげで柔らかくできました(*^^*)うまい〜〜 -
けいりゅうママ2015/04/11 13:36
美味しく頂きました♡
ありがとうございました♡ -
kkikk2015/01/15 17:44
軟骨の唐揚げ好きです！
美味しくいただきました♪
