セロリとエリンギの明太炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 セロリは堅い筋を取り、斜め薄切りにする。エリンギは斜め薄切りにする。
- 2 ボウルに、粗く刻んだ明太子とマヨネーズを入れて、よく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、セロリ・エリンギを中火で炒める。
- 4 エリンギがしんなりとしたら、［2］を加えて手早く絡め、器に盛って出来上がり。
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