チャンプルーの素で簡単！ツナのゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りしておく
   
   ゴーヤは分量外の塩小さじ1/4、さとう小さじ1強をまぶして10分以上漬けておく

2. 2

   フライパンにツナ缶の油ごと入れて火にかけて、
   ゴーヤを炒める、そこに豆腐をちぎりいれ、料理酒をまわしかける
   
   もやしも入れていためあわせる

3. 3

   もやしがしんなりしてきたら、
   チャンプルの素を入れてまぜる。
   
   ときほぐした卵をまわしいれ半熟になったら火をとめ、余熱でもう少し卵に火を通し、器にもる

4. 4

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