チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんにく 1/2片
- 白ワイン 100cc
- エメンタールチーズ 75g
- グリュイエールチーズ 75g
- 水溶片栗粉（コーンスターチでもよい） 適量
- お好きな野菜 適量
- バケット 適量
作り方
-
1
チーズは小さめの角切りにしておく。
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2
フォンデュ鍋ににんにくをこすり付けて香りを移す。
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3
白ワインを入れ火にかける。沸騰したらチーズを入れ弱火でかき混ぜながらチーズを溶かす。
-
4
チーズが溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
ケーラーのマノプレートに野菜を持ちつけて完成です！
茹でた野菜やパンをつけて頂きます。
-
6
今回の野菜 かぼちゃ、ロマネスコ、ブロッコリー、かぶ、プチトマト、芽キャベツ、ミニキャロット
その他のおすすめ具材 海老、ウインナー、帆立など
関連情報
- カテゴリ
- チーズ系パスタ
- 料理名
- チーズフォンデュ
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