☆ビューティフルいくら丼☆ レシピ・作り方

☆ビューティフルいくら丼☆
  • 約10分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
いくら丼にアボカドと長芋ものせちゃいました!!この組み合わせ、一緒に食べると絶妙です☆ぷちぷちトロトロ~な美味しさを堪能してください♪♪

材料(1人分)

  • 醤油漬いくら 大さじ5
  • アボカド 1/2個
  • 長芋 5㎝
  • 温かいご飯 丼1人分
  • 寿司酢 適量(ご飯80gに小さじ1が目安)
  • きざみのり 適量
  • 醤油 適量
  • わさび 適量
  • レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1 アボカドは縦半分に切り、薄切りにしてレモン汁をまぶす。
    長芋はすりおろす。
  2. 2 ご飯を丼に盛り、寿司酢を回しかける。[1]・いくら・きざみのりをのせる。
  3. 3 お好みで醤油・わさびをかけて出来上がり。

きっかけ

いくら丼を、見た目も味も栄養価もアップさせたくて考えました。

おいしくなるコツ

合わせ酢(1人分)で作る場合は、米酢大さじ1/2+砂糖大さじ1/2+塩1/4をよく混ぜ合わせてください。

  • レシピID:1270004492
  • 公開日:2013/11/01
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カテゴリ
いくら・筋子
関連キーワード
イクラ丼 寿司酢 酢飯 アボカド丼
料理名
いくら丼
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