だしが出てる~♪とりごぼうのつみれ汁 レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
これだけの材料なのに、だしが出て深~い味のお吸い物です。
みんながつくった数 13

材料(3~4人分)

とりごぼうのすり身
200g
長ネギ
1/2本
だし汁
600㏄
めんつゆ
50㏄
少々

作り方

  1. 1
    だし汁を沸騰させる。長ネギは、斜めに切る。
  2. 2
    すり身をスプーンで丸めて、鍋に入れていく。
  3. 3
    再びフツフツとして、すり身が浮いてきたら、めんつゆ・塩で味を付ける。
  4. 4
    長ネギを添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

すり身からすごくだしが出るので、めんつゆと塩は味を見ながら入れて下さい。 すり身は冷凍保存できるので、汁物の具に困った時便利です。

きっかけ

外食した時にいただいて美味しかったので、作ってみました。

公開日:2013/08/28

関連情報

カテゴリ
お吸い物つみれ汁
関連キーワード
とりごぼう つみれ汁 すまし汁 すり身
料理名
とりごぼうのつみれ汁

このレシピを作ったユーザ

しゅうくりいむ。 皆さんのレシピを参考に、日々のご飯支度を頑張っています(^-^)v よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 6 件)

2021/11/24 14:06
後 汁ものひと品とこのレシピに。 手間がかからないのに上品な味で美味しかったです!
リンド夫人
すり身のだしで上品な味になりますよね(*^^*) 美味しく作っていただき、ありがとうございます♪
2021/05/22 20:53
簡単で美味しかったです~♫
etsuko0214
えのきも入っていて、美味しそうですね(*^^*) 作っていただき、ありがとうございます☆

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