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簡単ヘルシー♪大根と明太子のサラダ レシピ・作り方
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☆バムセ1028☆
ごくごく少量のマヨネーズと、明太子のうまみで、たくさん大根が食べられます。
私が子供の頃に、野菜を食べさせようと母がよく作ってくれたレシピです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
だいこん
大1/4本
明太子
2腹
マヨネーズ
小さじ1
作り方
1
大根は皮を剥いて細切りにし、塩水(塩分量外)にさらす。
20分程おいてしんなりしたら、水気を良く切る。
2
明太子は身をすくい出し、皮を取り除いておく。
3
①と②とマヨネーズをボウルにいれて、和える。
30分以上おいておくと、馴染んで美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母のレシピの再現です。
公開日:2012/09/22
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☆バムセ1028☆
夫婦共稼ぎの2人暮らし。 そんなシンプルな家庭の日々の料理をアップしています。
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