とろり！大根のひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を厚さ１ｃｍくらいのイチョウ切りにして、お米ひとつまみ（分量外）を入れた鍋で下ゆでしたら、ざるにあげておく。

2. 2

   いんげんを半分に切る。

3. 3

   油小さじ１（分量外）を熱し、ひき肉を色が変わるまでポロポロにして炒める。

4. 4

   ③に、①②、水、めんつゆをくわえ、ふたをして20分くらい煮込む。

5. 5

   水で溶いた片栗粉を鍋に回し入れる。