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ゼンマイの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゼンマイの煮物

とても美味しい!
ご飯が進みます。

作り方

  • 1

    ぜんまいは食べやすい長さに切る。ちくわは輪切り、人参は細切り、油揚げも細切りにする。

  • 2

    鍋に油をひき、ぜんまい・ちくわ・人参・油揚げを入れて炒める。

  • 3

    油がまわったら、だしの素・醤油・酒・みりんをいれ、ひと混ぜしたら、材料がかくれるくらいの水を入れて煮る。

  • 4

    落としぶたをし、中火で煮る。
    20分程度。煮汁がなくなったら出来上がりです。

きっかけ

煮物を食べたい‼

レシピID: 1270003577

公開日:2012.08.08

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.03.14

    おいしくできました♪ごちそうさまでした。

    美味しそうです。ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.12.02

    母の煮た、ぜんまいの煮物が大好きで、レシピをみて早速作りました。お陰様でおいしくできました。ありがとうございました。

    良かったです。
    私もまた作ってみます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ゼンマイの煮物

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