青パパイヤのきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 青パパイヤ
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ３
- ごま 少々
作り方
- 1 青パパイヤは皮をむき半分に切って種を取ります。
- 2 １のパパイヤをピーラーなどで千切りにします。軽く水にさらしてアクを取りましょう。
- 3 鍋を火にかけ油をひいて２のパパイヤを軽く炒め醤油、みりんを加え炒めます。最後にゴマを混ぜて出来上がりです。
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