カレー粉で簡単♪オクラのサフジ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは、縦半分、横半分に切る（横を切るかはお好みで）
-
2
フライパンにサラダ油とクミンを入れ、中火で熱して、クミンの香りをだす。
クミンがパチパチ言いだしたら、オクラを入れ、塩をふって鮮やかな緑になるくらいにさっと炒める。 -
3
火を弱め、カレー粉をまんべんなく振りかけ、火を中火に戻す。
分量外の水大さじ１をたらしかけ、その水気が飛んだら完成。
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- 料理名
- オクラの炒め物
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