小アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
○下準備
・＜A＞を全てボウル等にいれ、よく混ぜておく。
・玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする
・油を適温まで熱しておく。 -
2
あじに片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
※余裕があれば、二度揚げして下さい。 -
3
揚がった小あじを１で作ったタレに入れ、混ぜる。
全体が馴染んだら、玉ねぎとにんじんを入れてさらに混ぜ、15分ほど置く。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 小アジの南蛮漬け
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