塩麹きのこと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩麹きのこ 大さじ４
- 豚肉（バラ、ロース等お好みで） ５０〜８０g
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
レシピID:1270002451
簡単♪塩麹漬けきのこ
を参考に、前夜に塩麹づけきのこを作ってください。 -
2
フライパンに油を入れて熱する。
中火で一口大に切った豚肉を炒める。 - 3 肉に火が通ったら、塩麹きのこをいれ、さっと絡めて完成♪
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹の炒めもの
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麹で自然にとろみもつくので、お弁当にいれても、汁がたれてごはんがべっとり…となりにくいです♪