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1人で全部食べちゃいそう!大根と豆腐の白いサラダ♪ レシピ・作り方

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エビチリ0165
周りも私も大好きなメニューです。
“こんなに沢山食べちゃった”と、なりがちです♪

材料(4人分)

大根
200g
豆腐(木綿でも絹ごしでもOK)
160g
スライスロースハム
38g
マヨネーズ
大さじ3
ポン酢
大さじ1,5
しょうゆ
小さじ1/4
柚子こしょう
小さじ1/4
白煎りゴマ
大さじ3強
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作り方

  1. 1
    皮をむいた大根とハムを、
    いちょう切りにします。
    (大根は2mm厚さくらい)
  2. 2
    ボールに1と豆腐を入れ、
    調味料を加え合わせます。
    (豆腐はザックリつぶしてOK)
  3. 3
    器に盛り付けて、出来上がり♪

おいしくなるコツ

大根は、みずみずしい物を使って下さい。美味しさが違います☆ 水気が出やすいので(大根、豆腐から)食べる直前に合わせると良いです♪

きっかけ

どこかで知った豆腐マヨディップにアレンジを加え、大根とハムのサラダに合わせたのがきっかけです。

公開日:2011/11/15

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ

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