材料（2人分）
- 大根
- 1/4本
- 白菜
- 5,6枚
- ごま油
- 大さじ1/2
- だし汁
- 100cc
- ★味噌
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★みりん
- 小さじ1/2
- 万能ネギ
- 2本
作り方
-
- 1
- 大根はいちょう切り、白菜はぶつ切りにする。
万能ネギは、小口切りにしておく。
-
- 2
- 鍋にごま油をひいて、大根・白菜を炒める。
だし汁を加えて、柔らかくなるまで煮る。
★で味を調えて、完成。
-
- 3
- お皿に盛り、万能ネギをちらす。
おいしくなるコツ
柔らかく煮たほうが、味が染みやすいです。
きっかけ
味噌汁より好きかも・・・です。
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