フライパン１つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物レシピ・作り方

Name: フライパン１つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 緑豆はるさめ １袋（１００g）; 豚ひき肉 １５０g; まいたけ（他キノコでも） １パック; ☆水 1.5カップ; ☆ウエイパー 小さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆しょう油 大さじ１; ☆塩 少々; 塩コショウ 少々; ゴマ油か食べるラー油1270000076 適量; もやし １袋; 青ネギの刻んだもの お好みで

約10分
300円前後

Rose2420

フライパン１つで出来て、とてもおいしいので忙しい主婦には助かります！

みんながつくった数 259 件

材料（４人分）

緑豆はるさめ１袋（１００g）
豚ひき肉１５０g
まいたけ（他キノコでも）１パック
　☆水 1.5カップ
　☆ウエイパー小さじ１
　☆オイスターソース大さじ１
　☆しょう油大さじ１
　☆塩少々
塩コショウ少々
ゴマ油か食べるラー油1270000076 適量
もやし１袋
青ネギの刻んだものお好みで

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作り方

1 フライパンで塩コショウで下味を付けたひき肉を炒めます。
色が変わったら、もやしまいたけ、☆調味料を入れて炒めます。
2 ①に水を入れ沸騰したらはるさめを入れて蓋をして弱火で３分位蒸し煮にします。
はるさめが柔らかくなったら蓋を取り水分が無くなったら出来上がりです。
3 仕上げにゴマ油か食べるラー油を回しかけてネギをのせて出来上がりです。
写真は自家製食べるラー油です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

先日「はなまるマーケット」で、緑豆春雨はお湯で戻さなくても、そのまま使えると知ったので！

おいしくなるコツ

食べるラー油はレシピID:1270000076で公開してあります、簡単なので良かったら作ってみて下さい。 ②で春雨が固いようでしたら、水を少し足して蓋をして加熱してみて下さい。最後に味を確認することをお勧めします。

レシピID：1270001738
公開日：2011/09/13

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つくったよレポート（107件）

りーぼる
2024/09/02 14:52

スープになっちゃいましたが美味しかったです！
そろそろ春雨消費したかったので助かりました♪
みくりみ
2024/08/31 12:16

もやしが余っててどうしようかな～と思っていましたが、簡単に消費できて助かりました。美味しかったです。
ringo#
2024/05/03 00:34

オイスターがおいしかったです。
レシピありがとうございます(o^^o)
きのう
2024/03/15 05:30

おいしかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

Rose2420 2013.11.13　18:51

楽天レシピスタッフの皆様へ

わ〜唐揚げに続きこちらも紹介して下さるのですね。
光栄です。
ありがとうございます。
沢山の方に喜んでもらえると嬉しいです。
楽天レシピ 2013.11.13　10:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月20日(水)のPickupレシピコーナーに、Rose2420さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪