フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物 レシピ・作り方

フライパン1つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
Rose2420
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フライパン1つで出来て、とてもおいしいので忙しい主婦には助かります!

材料(4人分)

  • 緑豆はるさめ 1袋(100g)
  • 豚ひき肉 150g
  • まいたけ(他キノコでも) 1パック
  •  ☆水 1.5カップ
  •  ☆ウエイパー 小さじ1
  •  ☆オイスターソース 大さじ1
  •  ☆しょう油 大さじ1
  •  ☆塩 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油か食べるラー油1270000076 適量
  • もやし 1袋
  • 青ネギの刻んだもの お好みで

作り方

  1. 1 フライパンで塩コショウで下味を付けたひき肉を炒めます。
    色が変わったら、もやしまいたけ、☆調味料を入れて炒めます。
  2. 2 ①に水を入れ沸騰したらはるさめを入れて蓋をして弱火で3分位蒸し煮にします。
    はるさめが柔らかくなったら蓋を取り水分が無くなったら出来上がりです。
  3. 3 仕上げにゴマ油か食べるラー油を回しかけてネギをのせて出来上がりです。
    写真は自家製食べるラー油です。

きっかけ

先日「はなまるマーケット」で、緑豆春雨はお湯で戻さなくても、そのまま使えると知ったので!

おいしくなるコツ

食べるラー油はレシピID:1270000076で公開してあります、簡単なので良かったら作ってみて下さい。 ②で春雨が固いようでしたら、水を少し足して蓋をして加熱してみて下さい。 最後に味を確認することをお勧めします。

  • レシピID:1270001738
  • 公開日:2011/09/13

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カテゴリ
春雨豚ひき肉
関連キーワード
フライパンひとつで 炒め物 中華風 ご飯にあう
料理名
春雨とひき肉の中華風炒め物
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レシピへのコメント

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  • Rose2420
    Rose2420
    2013.11.13 18:51

    楽天レシピスタッフの皆様へ

    わ〜唐揚げに続きこちらも紹介して下さるのですね。
    光栄です。
    ありがとうございます。
    沢山の方に喜んでもらえると嬉しいです。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.11.13 10:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月20日(水)のPickupレシピコーナーに、Rose2420さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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