スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬ レシピ・作り方

スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
  • 約10分
  • 100円以下
Rose2420
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包丁もまな板も使わない☆きれいな形のみじん切りが簡単に出来ます。
サンドイッチの具、サラダのトッピングや、タルタルソースに♪

材料(1人分)

  • 1個
  • 適量
  • 少々
  • ★キュウリのピクルス 小1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1弱
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ブロックチーズ 1個
  • エッグスライサー(使用するもの) 1つ

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、塩、卵を入れて10分程茹でて固ゆで卵を作ります。
    皮をむいておきます。
  2. 2 たて向きにスライサーで切ります。
  3. 3 卵を崩さない様に、卵を90度動かして切ります。
  4. 4 卵を崩さない様に、今度は横向きにして切ります。
    縦横どちらから始めてもかまいません。
    3方向から切れば、コロコロきれいなみじん切りが出来上がります。
  5. 5 例として★
    ⑤にマヨネーズ、塩コショウ、みじん切りにしたピクルス、チーズの5ミリ角に切ったものを入れて混ぜます。
  6. 6 パンに挟んだり、トマトに乗せたり色々に使って下さい。
    茹でたじゃがいもに乗せたり・・・お好みでいろいろに使って下さい!

きっかけ

昔パン屋さんでバイトしていた時に教わりました。

おいしくなるコツ

崩れてしまっても大丈夫、切り損ねた卵だけまた、スライサーに押しつけて切ればいいのです! (エッグスライサーは100ショップでも売っています)

  • レシピID:1270001719
  • 公開日:2011/09/08
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簡単 きれい みじん切り
料理名
ゆで卵のみじん切りの作り方
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つくったよレポート(22件)

  • youtan.
    youtan.
    2021/02/20 06:47
    スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
    サンドイッチの具材に!
    おいしかったです!
    ありがとうございました!
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2012/09/20 15:16
    スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
    どなたかが撮影しづらいと書かれてました確かにそうですね。でもこうゆう臨場感あふれる写真もいいでしょ時間かかるけどw。スパスパっとそぼろ卵サラダに。イツモアリガト
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2012/09/18 11:32
    スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
    でもやはしぴっかぴかの刃(糸?)でスパッと一個目が一番気持ちーですね。あと卵が固ゆでだとしっかりしててやりやすい。でも青っぽい卵サラダは美しくない。うーん・・・
  • johnny_bean
    johnny_bean
    2012/09/18 07:52
    スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
    ゆでたまみじん連続作り~♪でもやはし黄身のぽろぽろのせいで2個目はぎゃーってなりますね。いったんティッシュでシュッとふいて解決、3個分スッキリ楽しかったアリガト

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