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スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • 適量

  • 少々

  • ★キュウリのピクルス

    小1本

  • ★マヨネーズ

    大さじ1弱

  • ★塩コショウ

    少々

  • ★ブロックチーズ

    1個

  • エッグスライサー(使用するもの)

    1つ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スライサーで簡単♪ゆで卵のみじん切りで色々に♬
  • 100円以下

包丁もまな板も使わない☆きれいな形のみじん切りが簡単に出来ます。
サンドイッチの具、サラダのトッピングや、タルタルソースに♪

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かし、塩、卵を入れて10分程茹でて固ゆで卵を作ります。
    皮をむいておきます。

  • 2

    たて向きにスライサーで切ります。

  • 3

    卵を崩さない様に、卵を90度動かして切ります。

  • 4

    卵を崩さない様に、今度は横向きにして切ります。
    縦横どちらから始めてもかまいません。
    3方向から切れば、コロコロきれいなみじん切りが出来上がります。

  • 5

    例として★
    ⑤にマヨネーズ、塩コショウ、みじん切りにしたピクルス、チーズの5ミリ角に切ったものを入れて混ぜます。

  • 6

    パンに挟んだり、トマトに乗せたり色々に使って下さい。
    茹でたじゃがいもに乗せたり・・・お好みでいろいろに使って下さい!

きっかけ

昔パン屋さんでバイトしていた時に教わりました。

おいしくなるコツ

崩れてしまっても大丈夫、切り損ねた卵だけまた、スライサーに押しつけて切ればいいのです!
(エッグスライサーは100ショップでも売っています)

レシピID: 1270001719

公開日:2011.09.08

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つくったよレポート 22件(3人)

  • 2013.06.12

    簡単にみじん切りできました!包丁やまな板を汚さないから、後片付けも楽チンですね♪いろんな料理に活用できそうで嬉しい~☆

    katahoさんはじめまして♪
    喜んでいただけてうれしいです。レポありがとうございます!
    (*^^*)v

    お返事を見る

  • 2012.09.20

    どなたかが撮影しづらいと書かれてました確かにそうですね。でもこうゆう臨場感あふれる写真もいいでしょ時間かかるけどw。スパスパっとそぼろ卵サラダに。イツモアリガト

    流石〜何度も作って写真撮ってきただけあるわ〜〜〜☆
    臨場感たっぷりな写真、ありがたいです♡
    こちらこそ「イツモアリガト」(*^^*)

    お返事を見る

  • 2012.09.18

    でもやはしぴっかぴかの刃(糸?)でスパッと一個目が一番気持ちーですね。あと卵が固ゆでだとしっかりしててやりやすい。でも青っぽい卵サラダは美しくない。うーん・・・

    確かに、茹で過ぎると青っぽい卵になるよねっ!
    黄身だけに気味悪い〜?なーんちゃって(笑)
    今日もレポサンキュ♪

    お返事を見る

  • 2012.09.18

    ゆでたまみじん連続作り~♪でもやはし黄身のぽろぽろのせいで2個目はぎゃーってなりますね。いったんティッシュでシュッとふいて解決、3個分スッキリ楽しかったアリガト

    そうなのよね〜連続で切るとね〜糸刃が切れ味悪くなる!
    ティッシュで拭くと水気もなく簡単ですね(*^^*)b
    レポいつもありがとっ☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゆで卵のみじん切りの作り方
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単きれいみじん切り

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