ゴーヤとセロリのサラダ レシピ・作り方

ゴーヤとセロリのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
Rose2420
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癖のある野菜同士ですが、好きな人にはたまらない美味しさです!!

材料(2〜3人分)

  • ゴーヤ(小) 1本
  • セロリ 半本
  • 厚切りベーコン 1枚
  • お好みのドレッシング(セパレートタイプ) 大さじ3
  • 少々
  • フライドオニオン(無くても) お好みで

作り方

  1. 1 ゴーヤは薄切りにして、軽く塩茹でにし、みずにさらして軽く絞っておきます。
    セロリはスライサーで薄切りにしておきます。
  2. 2 厚切りベーコンは棒状に切って、フライパンで焦げ目がつくまで炒め、ドレッシングを入れてすぐに火を止めます。
  3. 3 お皿に盛りつけて、②をかけフライドオニオンをかけて出来上がりです。

きっかけ

ゴーヤいっぱい食べたいので!

おいしくなるコツ

火を通すことで、いつものドレッシングの酸味がまろやかになって、野菜にも味が染み込んでおいしいですよ。

  • レシピID:1270001700
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
おつまみに おかずに 温サラダ 和え物
料理名
ゴーヤとセロリのサラダ、ベーコンオニオンのせ
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