お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り レシピ・作り方

お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り
  • 約15分
ヤマサ醤油株式会社
ヤマサ醤油株式会社
「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」をつかったレシピをつくってみました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アボガドは1cm角に切り、ミニトマトはへたを取って4つ割りにします。
  2. 2 おくらは板ずりをしてから茹で小口切りにし、むきえびも茹でます。
  3. 3 ちりめんじゃこはごま油でカリカリに炒め、しそ(大葉)は千切りにします。
  4. 4 豆腐は6等分に切って器に盛り、手順【1】、【2】、【3】をそれぞれのせて「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」をかけて、出来上がり♪

きっかけ

「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」をつかったレシピをつくってみました♪

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこをごま油で炒めるときに、焦さないようにして下さいね!

  • レシピID:1270001618
  • 公開日:2011/09/12
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ 豆腐 アボガド ちりめんじゃこ
料理名
アイデア冷奴
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つくったよレポート(26件)

  • キュウセイカネゴン
    キュウセイカネゴン
    2011/10/10 16:11
    お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り
    材料がなかったのでジュレぽん酢&ジャコのみで挑戦f(_ _;)普段と違った見た目に、息子の食いつきが良かったです
  • felicita@t
    felicita@t
    2011/10/10 12:47
    お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り
    トマトときゅうりの超手抜きですが、ポン酢ジュレのお陰でおしゃれになりました。
    ジュレって便利でおいしい!!
  • いとゆふ
    いとゆふ
    2011/10/07 22:36
    お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り
    アボガドを小さく切りたたき梅干とのせました
    味を補うのと飾りに「かつをふりかけ」をふりかけキラキラとジュレをかけました
  • bapaksan
    bapaksan
    2011/10/07 20:32
    お豆腐がキラキラ☆アイデア冷奴☆デコ盛り
    豆腐にどどーんとトマトとアボカドをのせてみました。ポン酢ジュレが上部にとどまってくれるので、とても美味しくいただけました。また作ります。

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