はちみつ鶏もも照り焼き レシピ・作り方

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簡単にできる割に御馳走。
みんながつくった数 10

材料(2人分)

鶏もも肉
1.5枚
塩コショウ
少々
照り焼きたれ↓
しょうゆ
大さじ2 1/2
はちみつ
大さじ2
大さじ1
お酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうがしぼり汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏もも肉に塩コショウを振っておく。

    照り焼きのたれの材料をすべて混ぜておく。
  2. 2
    熱したフライパンに鶏ももを入れ蓋をし、中~弱程度で皮目から焼いていく。

    写真のような色になったらひっくり返してさらに2分ほど焼く
  3. 3
    照り焼きのたれを入れ蓋をして煮つめていく。
    中火
  4. 4
    何度かひっくり返してたれを鶏に纏わせていく。
    写真位になった出来上がり。

おいしくなるコツ

たれを入れた後蓋をして煮詰めることで蒸し焼きになり、完全に火が通り、味もしみこんでいきます。

きっかけ

むしょうに照り焼きがtべたくなって・・・ 調理時にはちみつ入れたら照りと旨みが増しました

公開日:2011/08/15

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉照り焼きチキン
料理名
鶏の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

TeNNeN3 おいしい料理を紹介できるように頑張ってまいります。

つくったよレポート( 8 件)

2024/03/16 22:44
とても美味しく出来ましたー (⁠・⁠∀⁠・⁠)
なっちゃんです
レポートありがとうございます! とっても照りが美味しそうですね!
2023/12/13 18:10
美味しく仕上がりました〜!
cassis3373
照りが美しいですね!! レポートありがとうございました!

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