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とろっとろ〜♪失敗しらずの焼き鳥親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろっとろ〜♪失敗しらずの焼き鳥親子丼
  • 300円前後

焼き鳥にしっかり味がついているので、とても美味しいです。
卵の後がけでとろっとろに!

作り方

  • 1

    小さなフライパンに●とスライスした玉ねぎを入れて強火にかけます。

  • 2

    玉ねぎが柔らかくなったら、焼き鳥を入れて焼き鳥が温まるまで煮ます。

  • 3

    卵を溶いて、全体の3分の1だけ入れて軽く煮ます。
    半熟の状態で、ご飯の上に乗せ、最後に残った卵を上からかけて出来上がりです。

きっかけ

簡単にお昼に作りました。

おいしくなるコツ

卵を少しのこして後がけするのがポイントです!
ネギや三つ葉があればもっと美味しくなるでしょう〜!
塩味でも美味しくできますが、そのときはめんつゆ、砂糖を多めにして下さい。
ちなみに麺つゆは、昆布つゆを使用してます。

レシピID: 1270001529

公開日:2011.08.05

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関連情報

料理名
焼き鳥の親子丼
料理用途
普段の料理 おもてなし

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