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白菜
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白菜の中華炒め レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
おさるのちゅら海水族館
白菜は安くておいしいですが、余りがちではありませんか。そんな時の、白菜を使ったレシピを、どうぞ召し上がれ。
材料(3人分)
白菜
350g
ニンジン
1/3本
乾燥キクラゲ
10g
豚ばら肉
200g
竹の子
小1個
サラダ油
大さじ1/2
だし汁
30cc
ごま油
小さじ1
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作り方
1
きくらげはお湯で戻しておく。水気をしっかり切ってから、2センチぐらいに切る。ニンジン、白菜、肉、竹の子を切っておく。
2
フライパンを温めて油をしき、肉を火が通るまで焼く。その後、1で切ったものを加えて炒める。ごま油を加える。
3
2を中火で3~4分炒めて、お皿に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜が水分をたくさん含んでいるので、あまり水分が多くならないように注意する。
きっかけ
白菜がたくさん余っており、何か白菜を使って料理できないかと思い、作りました。
公開日:2011/06/11
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白菜
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簡単料理
お手頃
白菜
中華炒め
料理名
白菜の中華炒め
このレシピを作ったユーザ
おさるのちゅら海水族館
お料理はド素人ですが、この楽天レシピを励みに子どもたちに喜んでもらえる料理をがんばって作ってまいります!! 温かく見守ってください。
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