卯の花 レシピ・作り方

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danlove
ダイエット中なのにお腹いっぱい食べたくなったときにお砂糖控えめの卯の花を食べます

材料（４～５人分）

にんじん
１/２本
ごぼう
１/本
ちくわ
１～２本
鶏ひき肉
１５０ｇ
おから
２００ｇ
A：砂糖
大さじ２
A：醤油
大さじ２
A：みりん
大さじ３
Ａ：水
１/２カップ

作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじん、ちくわを２ｃｍくらいの細切りにする。
  2. 2
    鍋に薄くサラダ油を入れ熱し、１のごぼう、じんじん、ちくわと鶏のひき肉を炒める。
  3. 3
    Ａの調味料を入れ、おからを入れて味がしみて水分がなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

緑色の野菜（いんげん、枝豆）などを入れると彩りも綺麗。ひじきやこんにゃくを入れても美味しい。

きっかけ

たくさん食べても低カロリーで、冷凍保存のできるものを作っておく

公開日：2011/05/08
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カテゴリ
おから
料理名
卯の花

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