お酢を入れない基本の簡単ポン酢 レシピ・作り方
材料（200cc弱人分）
作り方
- 1 ボウルに全部の材料を入れて一晩放置。一晩置いたらこしきで濾します。この時鰹節を搾らないでください。えぐみが出ます。
- 2 自然に水分が落ちたら清潔な瓶にポン酢液を移して出来上がりです。一ヶ月ぐらいたつと味がマイルドになります。冷蔵庫で保存します。
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