カロリー控えめ 節水・油無し豆腐チョコレートケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
豆腐はつぶし、ボウルに○以外を入れて、よく混ぜます。豆腐の水分と卵で作れますが、大さじ１ほど水を加えて下さい。
フードプロセッサーがあれば全てを入れて混ぜます。
-
2
型にオーブンペーパーを敷き、フードプロセッサーで混ぜた場合はそのまま、そうでないときは味噌濾しなどで濾しながら、型に流し込みます。あれば、チョコチップを上にパラパラと飾ります。
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3
１８０度のオーブンで３５分ぐほど焼き、そのまま、粗熱を取って冷やし、トッピングにココアを茶こしでふるったら、おいしいチョコレートケーキの完成です。
さぁ、召し上がれ。
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- 料理名
- チョコレートケーキ
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
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4/10 水分量は豆腐にもよるので水大さじ１を書き足しました。